Spumante Brut 3647
Aprile 3, 2023 2023-04-18 16:26Spumante Brut 3647
Spumante Brut 3647 I.G.P.
Nato a sorpresa da uno degli ultimi raccolti, è uno spumante brut che raccoglie l’essenza del popolo artigiano di Grottaglie e la sua passione, nelle sue bollicine. Perfetto per celebrare qualsiasi occasione.
Scheda tecnica: Spumante Brut 3647 I.G.P.
Dettagli sul processo di produzione
Zona di produzione
Valle d'Itria
Vendemmia
Manuale
Sistema di Allevamento
Guyot e cordone speronato
Numero di Bottiglie Prodotte
13.000 bottiglie da 0,75 lt
Dettagli tecnici sul vino
Vinificazione
Vinifcazione in bianco, la fermentazione
primaria avviene a temperatura controllata, la presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave
Vitigno
Verdeca, Bianco d’Alessano
Grado Alcolico
11,5% vol
Colore
Bianco
L'analisi dal nostro sommelier
Olfatto
Intenso e fruttato con note di mela verde
Gusto
Presenta una buona nota acida dal gusto fresco, al palato gradevole e armonico
Abbinamento Consigliato
Aperitivo e da tutto piatto, sempre
