Spumante Dolce 3647
Aprile 3, 2023 2023-04-18 16:26Spumante Dolce 3647
Spumante Dolce 3647 I.G.P.
Uno degli ultimi arrivati nella linea 3647, è uno spumante che raccoglie l’essenza del popolo artigiano di Grottaglie e la sua passione, nelle sue bollicine decorate dalla sua dolcezza. Perfetto per celebrare qualsiasi occasione.
Scheda tecnica: Spumante Dolce 3647 I.G.P.
Dettagli sul processo di produzione
Zona di produzione
Valle d'Itria
Vendemmia
Manuale
Sistema di Allevamento
Guyot e cordone speronato
Numero di Bottiglie Prodotte
7.000 bottiglie da 0,75 lt
Dettagli tecnici sul vino
Vinificazione
Breve macerazione pellicolare, con classica
vinifcazione in bianco, la presa di spuma direttamente in
autoclave, temperatura controllata per esaltare le
caratteristiche del vitigno
Vitigno
Minutolo 100%
Grado Alcolico
10% vol
Colore
\\
L'analisi dal nostro sommelier
Olfatto
Intenso, delicatamente aromatico con note di
pesca bianca, agrumi, rosa, ori bianchi, albicocca matura e miele nel finale
Gusto
Dolce, armonico, fresco, leggero con una buona persistenza aromatica
Abbinamento Consigliato
Gradevolissimo nel fuori pasto, a tavola si
fa apprezzare come ideale compagno di molti dessert, soprattutto di quelli a sapore fino e delicato, ottimo con la frutta
