Spumante Extra Dry 3647
Aprile 3, 2023 2023-04-18 16:27Spumante Extra Dry 3647
Spumante Extra Dry 3647 I.G.P.
Uno degli ultimi arrivati nella linea 3647, è uno spumante che raccoglie l’essenza del popolo artigiano di Grottaglie e la sua passione, nelle sue bollicine, in versione extra-dry. Perfetto per celebrare qualsiasi occasione.
Scheda tecnica: Spumante Extra Dry 3647 I.G.P.
Dettagli sul processo di produzione
Zona di produzione
Valle d'Itria
Vendemmia
Manuale
Sistema di Allevamento
Guyot e cordone speronato
Numero di Bottiglie Prodotte
13.000 bottiglie da 0,75 lt
Dettagli tecnici sul vino
Vinificazione
Vinificazione in bianco, la fermentazione
primaria avviene a temperatura controllata, la presa di
spuma avviene a bassa temperatura in autoclave
Vitigno
Verdeca, Bianco d’Alessano
Grado Alcolico
11,5% vol
Colore
\\
L'analisi dal nostro sommelier
Olfatto
Intenso e fruttato con note di mela verde
Gusto
Presenta una buona nota acida dal gusto fresco, al
palato gradevole e armonico
Abbinamento Consigliato
Aperitivo e da tutto piatto, sempre
all’altezza delle occasioni più importanti
